5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Сейчас каких только сладостей нет в магазинах, но полезных среди них мало. Если хочется быстро приготовить что-то вкусненькое и полезное, даже не включая духовку, эти несколько рецептов точно пригодятся.

Они — отличная альтернатива покупным конфетам, выпечке и мороженому. Рецепты замечательно подходят для жаркого времени года, чтобы не добавлять кухни дополнительной духоты, а также очень хороши перед внезапным приходом гостей или для быстрого приготовления к любому празднику.

Сладости получаются очень вкусными и красивыми, поэтому весьма по душе и детям, и взрослым.

1. Вкуснейшие, но простые пирожные

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

В основе этого рецепта всего 3 простых ингредиента для основы — грецкие орехи, финики и какао-порошок. Помимо этого для вкуса и аромата добавляется немного морской соли и ванили.

Рецепт невероятно легкий, не содержит масла, сахара и муки, поэтому его можно считать диетическим и очень даже полезным.

Такое полезное лакомство актуально даже для тех, кто соблюдает диету. Пирожные хранятся в холодильнике в течение недели. На приготовление понадобится 15 минут.

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка ванили;
  • 1/2 стакана грецких орехов + немножко для украшения;
  • 4 столовые ложки какао порошка;
  • 2 стакана фиников без косточек;
  • 1/2 чайной ложки морской соли;1 столовая ложка шоколадной стружки или темного шоколада, можно добавить кокосовую присыпку.

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Для приготовления все ингредиенты, кроме тех, которые предназначены для украшения, нужно смешать с помощью блендера. Делать это необходимо до тех пор, пока они не образуют единую клейкую массу.

Читайте также:  14 продуктов, которые у всех на слуху, но их реальный вид остается загадкой

Если смесь не становится однородной, нужно добавить немного воды, начиная с 1-2 столовых ложек. Затем в форму для выпекания укладывается специальный пергамент для выпечки, а уже на него полученную массу для пирожных.

Ее нужно равномерно распределить по всей поверхности и утрамбовать. Сверху украсить целыми кусочками грецкого ореха, кокосовой стружкой, тертым шоколадом или сахарной пудрой. Отправляем блюдо в холодильник на 20-30 минут. Готово!

2. Ароматный крем-смузи

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Невероятно освежающий, вкусный и полезный смузи — это именно то, что нужно на любой праздник и в жаркую летнюю погоду.

Для приготовления понадобится половинка замороженного банана, несколько кубиков льда, две столовые ложки сырого кешью или других орехов, два апельсина (можно заменить на 3 мандарина), щепотка свежей цитрусовой цедры и щепотка корицы.

Напиток получается невероятно легкий, пенистый, с приятной кремовой текстурой, похожей на мягкое мороженое. На приготовление потребуется в общей сложности 10 минут, однако некоторые ингредиенты нужно подготовить заранее.

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Цитрусовые и банан чистим, режем на маленькие кусочки или делим на дольки, после чего отправляем их в контейнере в морозильную камеру на ночь или до полного замораживания.

Как только они будут готовы, кладем их в блендер вместе с орехами, добавляем немного молока и смешиваем до однородной массы.

В дополнение к молоку или вместо него можно добавить немного ванильного мороженого. Разливаем по бокалам, украшаем мятой, корицей и свежими дольками цитрусовых.

3. Карамелизированные бананы и французские тосты

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Французские тосты с карамелизированными бананами — это ароматный, питательный и очень аппетитный перекус. Чтобы сделать 8-10 кусочков хлеба, понадобится:

Для карамелизированных бананов:

  • 2 измельченных спелых банана;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 2 столовые ложки коричневого или кокосового сахара (можно заменить на обычный);
  • пара щепоток мускатного ореха и щепотка корицы для аромата.
Читайте также:  Дары тропиков: все про манго

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Для жидкого теста на французские тосты:

  • 2 спелых банана;
  • 1/2 стакана молока (миндального или обычного);
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки сиропа;
  • 1/2 чайной ложки ванили;
  • 1 чайная ложка масла;
  • 1/4 чайная ложка мускатного ореха;
  • хорошая щепотка соли и немного черного перца.

Всё для жидкого теста смешивается в однородную массу. После этого в нее нужно окунать кусочки хлеба с двух сторон и обжаривать на сковороде также с двух сторон.

Для подготовки карамелизированных бананов необходимо: кусочки фруктов и дополнительные ингредиенты отправить на открытую сковороду и готовить на среднем огне.

До полной готовности потребуется примерно 5 минут — смесь должна стать густой. Тосты дополняем бананами и наслаждаемся вместе с горячим чаем.

4. Яблоки в карамели

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Для приготовления понадобится 5-6 яблок среднего размера. Их нужно помыть, высушить и избавить от сердцевины.

Чтобы сделать карамель, в блендере смешиваем 4 столовые ложки молока комнатной температуры, столовую ложку сахара, 8 фиников без косточки и три столовые ложки растопленного кокосового масла.

В отверстия яблок вставляем палочку, затем окунает фрукты в полученную карамель и ставим на блюдо покрытое пергаментом для запекания. Яблоки не должны касаться друг друга.

После этого десерт отправляем в холодильник, чтобы карамель застыла. Минимум на 10 минут, но чем дольше, тем лучше. После полной готовности хранить яблоки в холодильнике можно 5 дней.

5. Шарики из ореховой пасты

5 легких вариантов сладостей, для которых не нужно даже включать духовку

Для приготовления понадобится 10 минут. В состав шариков входит много полезных компонентов, включая омега-3, которые заряжают организм энергией на большую часть дня. С помощью блендера нужно смешать все ингредиенты:

  • по 1/2 стакана арахисового масла, кокосовой стружки и семян молотого льна;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 1/2 чайной ложки ванили;
  • 1/4 стакана кленового сиропа или мёда;
  • 1/4 стакана измельченного шоколада (добавляется в самом конце, чтобы кусочки остались целыми для красоты).
Читайте также:  5 прекрасных блюд из хлеба, которые сможет приготовить даже ребенок

Полученная смесь должна быть эластичной и мягкой. Если ингредиенты распадаются, нужно добавить еще немного мёда.

После приготовления делим импровизированное тесто на кусочки и формируем шарики. Отправляем их холодильник, чтобы застыли, на 5-10 минут. Блюдо готово!

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Laddy.ru